Zuidoostbeemster 19 mei 2011

Hospice Thuis van Leeghwater in Middenbeemster, dat in het laatste kwartaal van 2011 operationeel zal zijn, draait op vrijwilligers en is voor haar inkomsten afhankelijk van subsidies, donaties en giften. Voor de inrichting van het hospice is nog veel geld nodig. Daarom werd op 19 mei in Fort Kwadijk in Zuidoostbeemster een benefietdiner en veiling gehouden, waarvan de opbrengst geheel ten goede kwam aan de inrichting van het Hospice.
Het benefietdiner werd belangeloos verzorgd door vier restaurants uit de regio: Aagje Deken (Middenbeemster), De Beemster Hofstee (Noordbeemster) La Mère Anne (Oudendijk) en Het Wapen van Munster (De Rijp) Jacco Huitema (voormalig chef/eigenaar La Ciboulette) verzorgde de amuse en Wijnimport J. Bart stond garant voor de wijn, en de veiling was o.l.v. Wouter Zeekant; voor de muzikale omlijsting zorgde Peter Engelenberg.

Het bleek een zeer geslaagde actie, waarbij met de opbrengst van de veiling bijna vijftien duizend euro bedroeg. Voeg daarbij de donatie van de Rabobank ( € 1250,--) . Bovendien schoven er gasten om te genieten van culinaire gerechten. Het eetfestijn zal daarom waarschijnlijk ook nog eens zo rond de tien duizend euro opbrengen. Dat tesamen geteld zal genoeg zijn om de inrichting van de 4 bewonerskamers in het Hospice (5.000,-- per stuk!) te bekostigen.

Impressie door Geert Heikens
Geert Heikens, vrijwilliger bij het Hospice en disgenoot tafel 5 schreef zijn eigen impressie:

Bij de presentatie van de ‘keukenbrigade’ halverwege de avond blijkt pas hoe groot de groep professionals is die zich deze avond belangeloos hebben ingezet. Naast alle andere vrijwilligers die belast zijn met de gehele organisatie. Van ontvangst met amuse (een Italiaanse extra droge Prosecco) tot aan de koffie/thee met pindarotsje en bonbon. Deze groep wenste  anoniem achter de schermen te blijven werken.
Dit gehele team heeft gezorgd  voor een zeer geslaagde avond waardoor bestuursvoorzitter Arie Commandeur aan het eind van de avond met trots de opbrengst van de veiling (exclusief dineropbrengst) kon bekendmaken: Veertienduizend achthonderdzevenennegentig euro(€ 14.897,--).

Een compliment voor de restaurateurs uit de regio (Aagje Deken, Wapen van Munster, La Mère Anne, Beemster Hofstee en Jacco Huitema) die onder voor hen lastige logistieke omstandigheden ware kunstwerkjes op tafel wisten te zetten. Middels de bijpassende wijnen wordt een wereldreis gemaakt: van een Riesling uit Nieuw-Zeeland, via Frankrijk en Italië eindigend met een Cream Iberia uit  Spanje.  
Gastheer Henk Bart heeft een van de opslagruimtes in ‘zijn’ fort omgetoverd tot een sfeervolle ambiance waarin aan grote ronde tafels gegeten wordt. In totaal ruim honderdvijftig gasten (uitverkocht) die weten dat zij met hun inzet (soms letterlijk tijdens de veiling) een aanzet kunnen geven voor de inrichting van de bewonerskamers in het Hospice.

De kwaliteit en variëteit in spijzen wordt voortgezet tijdens  de veiling. Daar komen de overredingskwaliteiten van veilingmeester Wout Zeekant  uitstekend tot hun recht. Hij weet de diverse belangeloos ter beschikking gestelde kavels met kennis van zaken en elan aan de man te brengen.
Van een kleiduifschietarrangement tot een beeld van Nic Jonk, van een high tea arrangement tot een ets van Yolanda Eveleens. Alle kavels vinden in de loop van de avond een nieuwe eigenaar. Ook de iets lastiger kavels vinden  in de vorm van een collectief bod (‘de man een tientje’) hun eindbestemming. Met als resultaat het eerder genoemd bedrag.

Ondertussen ontstaan er tussen de disgenoten, veelal geen bekenden van elkaar, allerlei sociale netwerken die wellicht weer resultaat kunnen opleveren voor de   toekomst van het Hospice. 
Kortom: de organisatie kan terugzien op een zeer geslaagd evenement. Er is in korte tijd heel veel werk verzet.